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吉林大米禁止过度抛光

为什么我们说抛光过的吉林大米营养会减少！那是因为大米的外面有富含微量元素的一层膜，如果抛光过度的话就会把这层膜给磨掉，降低了大米营养成分。未抛光的大米因为保留了膜的粉末，更有营养。

另外经过抛光的吉林大米还掩盖了一些非法厂家的恶劣手段，抛光将陈米、发霉大米以次充好。通过抛光，陈米能卖个新米价。所以广大消费者对于抛光米一定要谨慎。

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