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吉林大米的淘洗方法

吉林大米的淘洗方法：1.淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗；2.适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度；3.淘米不能用力去搓；4.淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。